Hoe ziet het voedselsysteem van de toekomst eruit? Welke rol speelt technologie hierin? Zal kunstmatige intelligentie alle processen in de fabriek beheersen, om deze op basis van livedata aan te sturen en de allerbeste kwaliteit te garanderen?
Dit evenement stond gepland op 1 en 2 december 2021 en is vanwege corona verplaatst naar 2022
Kan men efficiënter produceren door onderhoud en uitval van voedselproducerende machines te voorspellen en zo voor te zijn? Welke alternatieven voor onze huidige etenswaren dragen bij aan voedselzekerheid? En hoe maken we de oorsprong van voedsel inzichtelijk voor de consument? Feit is dat in 2050 ruim 9 miljard mensen van voedsel moeten worden voorzien. Om dit te bereiken is het van belang dat ook de voedingsmiddelenindustrie efficiënter, effectiever, duurzamer of zelfs geheel anders gaat produceren.
Food meets hightech tijdens Food Technology 2022
Op 13 en 14 april 2022 organiseren Mikrocentrum en Vakblad EVMI (Alea Publishers), Food Technology 2022. Of het nu gaat om CO2-uitstoot, voedselveiligheid, ketentransparantie, gezonde voeding of clean label; de oplossingen worden geboden door nieuwe technologie en innovaties. Tijdens Food Technology 2022 komen food en hightech samen met als doel de voedingsmiddelenindustrie op weg te helpen naar 2050. Gedurende deze twee dagen ontdekt u een breed scala aan oplossingen binnen de volgende thema’s:
- Fabriek van de toekomst
- Duurzame en transparante keten
- Food innovatie
- Veilig voedsel
- Food lab
Het event voor higtech innovaties binnen de voedingsmiddelenindustrie
Food Technology 2022 biedt professionals werkzaam in de voedingsmiddelenindustrie een compleet overzicht van de laatste hightech innovaties. Zowel voor ingenieurs, technici, managers verantwoordelijk voor de technische processen in de fabriek als ook levensmiddelentechnologen die bezig zijn met productontwikkeling, kwaliteitsmanagement en onderzoek biedt Food Technology een breed aanbod aan te ontmoeten bedrijven en te volgen lezingen in het congresprogramma.
V.O. neemt deel aan Food Technology 2022. U kunt ons vinden in hal 3, bij standnummer 53.
Bezoek de website van Food Technology 2022
