Joris Goetze studierte an der Universität Utrecht Chemie (Bachelor und Master). Während seines Masterstudiums machte er ein Forschungspraktikum bei einer Katalysatorfirma in Amsterdam. In 2018 promovierte Joris an der Universität Utrecht in der Fachgruppe Anorganische Chemie und Katalyse. Im Rahmen seiner Promotion forschte er an dem Methanol-to-Hydrocarbons Prozess, der auf die Produktion von Kohlenwasserstoffen und Derivaten (wie zum Beispiel Kunststoffen) aus zu Erdöl alternativen Quellen zielt.